杭州交通信息网中国内河航道图:冬至为什么要喝羊肉汤?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/20 17:29:08
冬天多吃羊肉道理何在
冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。当然，羊肉虽好也不是人人皆宜。吃羊肉要注意以下五点：
1、宜搭配凉性和甘平性的蔬菜，起到清凉、解毒、去火的作用。如冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、莲藕等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜；2、宜搭配豆腐食用。豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；3、宜和萝卜做成一道菜。萝卜性凉，可以起到消积滞、化痰热的作用；4、做羊肉的时候，宜放点不去皮的生姜。因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味；5、做羊肉时宜放点莲子心，有清心泻火的作用。
因为大补啊！
这肯定是卖羊肉的发布的广告，为了多卖俩钱呗。
冬至你吃啥饭也一样过，就是一口不吃，这一天也是冬至，呵呵！
冬至嘛，当然是冬天到了，冬天当然是伴随着寒冷的了，而吃了羊肉就可以驱寒呀
习俗吗。