杭州交通信息网创新logo设计:炸馍片的做法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/24 01:18:42
哪位可以介绍一下炸馍片的做法？
我教你我（家庭板）炸馍片的做法
馒头一个切片，鸡蛋一个
鸡蛋打散，加一点盐，鸡精，一勺淀粉，调成稀糊
锅烧热加多油，油70度左右把馒头片在蛋糊里滚一下放油锅里炸至变黄出锅
外焦里软一个字——香——想不想试试？
喜欢吃脆的就用水冲了馒头片再炸，喜欢吃香的就拖鸡蛋糊再炸。
馒头片用水冲一下，然后入油锅炸至金黄，外脆里嫩，配小菜或果酱、白糖味道很美，而且不费油。
我家炸馍片也是上楼的做法,不过在鸡蛋里稍微加一点水也挺好的.
要看是在那里的吃法,地方不一样所以吃的方法就不同