国家煤矿安全监察局网:火锅调味用哪些作料

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/03/29 00:11:16
超市买的不好吃,大家有什么好办法吗,不要太复杂啊
还有煮的时候的锅底料啊

如果是清汤火锅,先把骨头放锅里熬半个小时,然后放一点姜片,蒜苗切段,再放一点猪油,最后再加点盐和味精,就可以烫菜吃了。
如果是麻辣火锅,你可以买一点豆瓣酱,超市都有卖的,放一点油,把豆瓣酱炒一炒,然后加水,放下准备好的姜片,蒜末,盐少许,味精,几粒花椒,等水开了,你就可以把你喜欢吃的菜丢进去好好享受了。

麻酱,香菜,韭菜花,酱豆腐,少量味精和香油调和

大蒜啊,,辣椒啊,,胡椒粉啊,,,,香草啊,,,,,,

在超市可以买〈大红狍火锅底料〉在吃的时候用的作料再超市也有卖的,不过作料最好是自己调,作料有以下几中 我可以告诉你调一碗作料的两数 花生酱3两〈作用是起到香味〉ぁ韭花酱少放〈以为很咸〉ぁ麻芝酱ぁ3两它也是起到香味〉ぁ豆腐乳3块ぁ盐味也是不可缺少的,还有熟花生油,五香粉,凉开水》》》

麻酱,韭菜花,酱豆腐,少量味精、鸡精、虾油和香油调和 (香菜、葱花可随意)

沾料可以用重庆火锅的吃法:蒜末适量、香油漫过大蒜,加一点盐。