北京市正东有限公司:什么食物可以补钾

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/03/29 15:02:05

钾是人体内一种重要的微量元素,主要贮存于细胞内,它与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡的作用,并且能维持神经和肌肉的正常功能。特别是能起着心肌正常运动等作用。所以,如果人体缺钾,就会使人感到倦意无力,精神和体力下降,耐热能力也会降低。若严重缺钾时,将会导致人的心律失常和全身肌肉无力。

因此,夏季尤须注意从饮食中摄取钾,补钾首选是饮茶。茶叶中含钾量丰富,要多饮茶;其次足多吃含钾较多的豆类,如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等;再次是蔬菜和水芹菜、香菜和香蕉、柑桔等等;此外,玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。因此,人们在汗流陕背的炎夏适当多吃—些含钾类食物,使人精力旺盛。

引起低钾的原因较多,如:长期服用利尿降压药物、剧烈呕吐和腹泻、长期慢性腹泻、急性碱中毒等。服用低钾药物通过定期查血钾、做心电图都可以预防低血钾,一般可通过可进食含钾的水果,如香蕉、橘子、西红柿、甜瓜和桃子来预防。

★小松博客原创整理.转载请注明★

钾是人体内一种重要的微量元素,主要贮存于细胞内,它与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡的作用,并且能维持神经和肌肉的正常功能。特别是能起着心肌正常运动等作用。所以,如果人体缺钾,就会使人感到倦意无力,精神和体力下降,耐热能力也会降低。若严重缺钾时,将会导致人的心律失常和全身肌肉无力。

因此,夏季尤须注意从饮食中摄取钾,补钾首选是饮茶。茶叶中含钾量丰富,要多饮茶;其次足多吃含钾较多的豆类,如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等;再次是蔬菜和水芹菜、香菜和香蕉、柑桔等等;此外,玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。因此,人们在汗流陕背的炎夏适当多吃—些含钾类食物,使人精力旺盛。

钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,最突出的表现就是四肢酸软无力,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫。严重时还会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,且伴有心血管系统功能障碍,如胸闷、心悸,甚至可出现呼吸肌麻痹、呼吸困难。

人体大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升又可以防止血压过低。钾元素可以从日常饮食中摄取,含钾较多的食物有:

粮食 以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果 以香蕉含钾元素最高。

蔬菜 以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类 每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
此外,据测定,在茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。

青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等;再次是蔬菜和水芹菜、香菜和香蕉、柑桔等等;此外,玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。因此,人们在汗流陕背的炎夏适当多吃—些含钾类食物,使人精力旺盛。

去超市 买一种有钾的盐 换掉家里的盐就OK啦

青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆