杭州交通信息网法拉利最贵的一款:谁能推荐几道材料工具简单的西式菜肴或点心？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/24 07:46:03
感恩节要到了，想给家人一个惊喜，但是只有一个面包机和平底锅，能做些什么呢？
为什么我照着说的方法打不出发泡奶油呢？？
为什么我照着说的方法打不出发泡奶油呢？？
土豆泥会做吧 也属于西餐。弄漂亮一点就可以了。
把土豆削皮 放在锅里蒸熟，然后碾碎要很细很戎那种调上味道还可以加点火腿肠或肉 切碎放在 土豆里放少量油到锅里炒一下 就可以起锅了 也可以放点香菜再上面装饰一下。或那种小的西红柿放在香菜里一起放在盘里（最好用条形盘这样好看些）
水果泡芙材料：
蛋1个
水50cc
奶油30g
面粉30g
发泡鲜奶油材料：鲜奶油（Heavy cream）200cc、砂糖3大匙
另准备草莓16小粒，奇异果2个
预先准备工作：鲜奶油加入砂糖，打成八成发泡的发泡奶油，等量分成两半。将八粒草莓去蒂、切碎后与半量的发泡奶油混和成为草莓鲜奶油。奇异果去皮，切成八片三角形备用（切下两片横断片，每片再切成四小片扇形），剩下的切碎后与另一半鲜奶油混和成为奇异果鲜奶油。
做法：
1.小锅内放入水和奶油，以中火煮至奶油融化，沸腾后离火，筛入面粉。
2.搅拌至无粉粒时，再置於中火上，边搅拌边加热约30秒。
3.锅子离火，把打散的蛋汁分2~3次倒入，搅拌至表面有光泽、呈平滑状。
4.取一支汤匙，将汤匙沾湿，挖取面糊，每个约一大匙左右，放在抹了薄油的烤盘上，烤约8分钟。
5.烤至呈金黄色鼓起即可。
6.冷却后，切去上面的1/3，8个填入草莓鲜奶油，并以草莓装饰；剩下的8个填入奇异果鲜奶油，并放上小扇形奇异果片装饰。烤华氏300左右，但仍要注意小心烤焦，若烤箱受热不均匀，要拿出来换。